Jelikož melouny koupíte v současné době na každém rohu, otevírá se zde prostor, jak různě s ním naložit. Jen tak, ovocný salát, zeleninový salát, sorbet... A co třeba koktejl? U nás doma už melounu napíchanému vodkou odzvonilo, protože umíme alkohol s melounem kombinovat stylověji, mnohem stylověji... Zkuste melounové daiquiri, ke kterému budete potřebovat jen několik málo surovin. Ideální je připravit si koktejl do džbánu a pak už jen dolívat. Instantní dovolená ve skleničce.
Receptem jsem se inspirovala zde.
Na čtyři koktejly je třeba
- dužina z poloviny menšího vodního melounu
- čtyři velké panáky bílého rumu (ale můžete experimentovat třeba s vodkou, whiskey)
- šťáva ze dvou limetek
Meloun jsem vydlabala a dala na hodinu do mrazáku zmrznout. Do vysoké nádoby jsem pak nalila rum, citronovou šťávu a vhodila dužinu z melounu. Vše jsem rozmixovala dohladka ponorným mixérem a přelila přes sítko s většími dírkami, které zachytí případné pecky. Koktejl je tak hotový, stačí ho nalít do stylové sklenice a užívat.