14. ledna 2019

Marinovaný lilek s granátovým jablkem


Po Novém roce je celkem tradice, že se spousta lidí snaží zase do jídelníčku zapojit více zeleniny a trochu odlehčit. Já pro vás mám dneska recept, ve kterém jde hlavně o zeleninu. Nebudu ale tvrdit, že je to kdovíjak zdravý nebo lehký recept, protože lilek do sebe dokáže natáhnout dost oleje, ale je to pikantní menší jídlo na blízkovýchodní způsob, které si nejlíp užijete ve dvou třeba s křupavou bagetou nebo úplně ideálně s pita chlebem.

31. prosince 2018

Zapečené nachos


Sice na poslední chvíli, ale přece. Mám tady pro vás recept na Silvestra, který sice nedělám moc často, ale je to vždycky pořádný hit, zapečené nachos. Je fajn, že tam člověk vlastně může dát různé věci a vždycky to bude jiné, z tohoto receptu můžete využít třeba jen maso nebo naopak jen zeleninovou salsu a vždycky to bude paráda. Co ale nesmí chybět, to je dobrý cheddar navrch a citronová nebo limetková šťáva, která všechny chutě vážně odpíchne. Tak jdem na to. Jo, a krásný nový rok a hlavně vášeň pro jídlo!

17. prosince 2018

Schwarzwaldské koule

Můj poslední letošní recept na vánoční cukroví je asi ten nejlepší nový recept, který jsem letos dělala. Jde o hutnou čokoládovou směs těsta, do které se balí višeň naložená v rumu. Už z toho popisu je jasné, že to bude dobrota, nebo? Já jsem využila višně, které jsem v létě nakládala na višňovku, ale budou stačit i sušené, když je přes noc necháte nasáknout rumem. Doporučuju je rovnou dělat z dvojité dávky, protože mizí rychlostí blesku.