30. srpna 2017

Sendvič s trhaným kuřetem


Tenhle sendvič dělám poslední dobou celkem často, připravit trhané kuře je totiž mnohem rychlejší než třeba vepřové a přitom není o nic méně chutné. Vždycky jsem ho dělala ze čtvrtek, ale tam je riziko, že ve výsledku v mase zůstanou malé kůstky a to není rozhodně nic, co by člověk chtěl. Doporučuju tedy vrchní stehna a určitě je použijte i s kůží.

2. srpna 2017

Krůtí kari


I´m back, jak by řekl Arnold. Jestli sledujete facebook a instagram, určitě jste zaznamenali, že se mi v červnu narodilo miminko a abych pravdu řekla, začátek byl pro mě pěkná fuška. Všechno už se ale zaběhlo (ťuk, ťuk), tak  se můžu vrátit ke sdílení nových receptů. Rozumějte, vařit jsem nepřestala, jen prostě není moc čas na focení a psaní jako dřív. Věřím, že tohle všechno uteče tak rychle, že na Pepině budu brzo nová jídla testovat. Zatím tedy zprostředkovaně, ale nestěžuje si. Dnešní recept je taková počeštělá verze kari, kterou ale mám moc ráda a čas od času ji doma dělám. Je jednoduché a nejlepší s rýží.

23. května 2017

Zelená polévka


Už dlouho se tu nic pořádného neobjevilo, již pár týdnů jsem na mateřské a nějak se nemůžu dokopat k novým receptům, brzy nám přibyde nový člen rodiny a já zatím volný čas vyplňuju úklidem a dalšími věcmi. Ale dneska pro vás mám skvělý recept na jarní zelenou polévku, která je vlastně skoro bez vaření. To je totiž její výhoda, minimální vaření totiž zachová nejen krásnou barvu, ale i vitamíny. Zužitkovat můžete všechno zelené, na co máte chuť, rukolu, salát, špenát, ředkvičkové listy nebo třeba medvědí česnek.