27. září 2016

Domácí housky


Jako další recept ze seriálu testování robota Kenwood Major Titanium jsem připravila domácí housky. Jednak jsem chtěla otestovat nějaký recept, který se stane stálicí v našem repertoáru, a domácí pečivo mezi ně určitě patří. A jednak jsem chtěla trochu dát zabrat i robotu, protože při přípravě housek je třeba umíchat hutnější těsto. Nakonec všechno dopadlo parádně a zatímco dnes si můžete podle receptu vyzkoušet připravit housky, příště se dozvíte, čím je můžete stylově naplnit.

19. září 2016

Tvarohové knedlíčky se švestkovou omáčkou


Základní recept na tyhle knedlíčky si někam zapište, je totiž velice jednoduchý, ale plný tvarohové chuti a výborně se doplňuje s jakýmkoliv ovocem. Tvaroh k nich opravdu hraje prim, mouky je tam jen tolik, aby těsto drželo pohromadě. Já jsem je doplnila ovocnou omáčkou, na kterou jsem použila švestky a na závěr přidala trochu rumu, který chuť švestek příjemně odpíchne. Je to parádní podzimní jídlo.

12. září 2016

Domácí špecle s liškami


Letos začaly houby růst opravdu brzy, už jsme byli několikrát a i když jsme tu největší nadílku vždycky trochu propásli, i tak bylo z čeho vařit. Minulý týden jsme strávili pár dní na Lipně a i tam jsme při procházkách našli pár hub, navíc kromě našich končin i nějaké lišky. To by bylo, aby nebyl nějaký recept! A tenhle si rovnou uložte, protože je v něm i jednoduchý postup jak vyrobit domácí špecle. Navíc pokud nenajdete lišky, můžete použít jakékoliv jiné pevné houby. Je to lahoda!