25. května 2020

Kokosové máslové sušenky

Kokos v sušenkách miluju, to je bez debat. Když jsem náhodou dostala kokosovou mouku, tak to bylo to první, co mě napadlo, zkusím kokosové sušenky! Výsledek mě moc potěšil, jsou jemně kokosové, voní máslem a jsou příjemně vláčné. No, co víc chtít, že?

19. května 2020

Zázvorová limonáda s jablečným octem




Zázvor, vždycky jsem k němu měla docela pozitivní vztah a používám ho v kuchyni docela často. A to jak třeba při vaření, tak právě do nápojů. V zimě nedám dopustit na čaj z čerstvého zázvoru při počínajícím nachlazení, v létě zase ráda dělám limonády a díky přidání zázvoru to má o něco větší šmrnc. Když přidám to, že jsem teď těhotná, zázvor byl pro mě v určité části těhotenství nepostradatelnou surovinou. Jestli znáte ginger beer a chutná vám, tak tahle limonáda bude určitě taky. Je pěkně zázvorová a díky jablečnému octu má takový příjemný tón na jazyku. Někomu navíc jablečný ocet pomáhá na zažívání a fungování metabolismu, tak jestli máte už dost pití vody s octem po ránu, zkuste tohle.

12. května 2020

Rebarborová omáčka


Jak to máte s rebarborou? Vím, že někdo jí nemusí a někdo zase naopak. Já jsem se k ní musela od dětství propracovat, ale dnes jí mám moc ráda. Její kyselkavá chuť se hodí do méně sladkých dezertů a to já můžu. Letos jsem zkusila udělat tuhle jednoduchou rebarborovou omáčku a teda je to velký hit! Je vhodná třeba do jogurtu, na zmrzlinu nebo sladké tvarohové nočky. Určitě ji zkuste!