4. července 2018

Cuketový koláč se sušenými rajčaty


Tak už zase začíná cuketová sezóna a leckdy se stane, že cukety přerostou. Tenhle koláč je dobrý v tom, že do něj můžete zpracovat jak ty mladé, tak i přerostky. Není v něm ani moc mouky a fajn je k za tepla k obědu nebo za studena třeba na cesty.

26. června 2018

Kakaový clafoutis s višněmi

 Klasický clafoutis je francouzský dezert připomínající pudinkové těsto, ve kterém jsou zapečené šťavnaté třešně. Já jsem připravila temnější a hříšnější verzi, kdy jsem do kakaového těsta přidala na místo třešní višně. Držte si vidličky, abyste ho nesnědli na posezení, protože tohle je léto v koláčové formě.

19. června 2018

Dort k prvním narozeninám


Uteklo to jako voda a Pepina už měla svoje první narozeniny. Na jednu stranu byly chvíle, kdy jsem si říkala, že ten čas snad stojí a jestli by raději nechtěl trochu poskočit, ale jen jsem se otočila a ta naše holka už je tak veliká! Na oslavu jsem chtěla udělat dort, který bude kromě dospěláků moct i ona. Sice jsem se trochu bála, že nebude chutnat, protože neobsahuje přidaný cukr, ale byl vynikající a myslím, že úspěch sklidil na obou stranách. Tady na něj máte recept.