18. července 2018

Cuketová salsa




Léto, období grilování a k tomu sezóna cuket. To by bylo, aby se tyhle dvě věci někde nepotkaly. Napadlo mě udělat cuketovou salsu, která je dobrá jak jako příloha ke grilovanému, tak jsem jí třeba zkusila přidat do salátu a bylo to vynikající. Bonusem je, že se dá jíst jak čerstvě připravená, tak je možné jí zavařit a uschovat na horší časy.

4. července 2018

Cuketový koláč se sušenými rajčaty


Tak už zase začíná cuketová sezóna a leckdy se stane, že cukety přerostou. Tenhle koláč je dobrý v tom, že do něj můžete zpracovat jak ty mladé, tak i přerostky. Není v něm ani moc mouky a fajn je k za tepla k obědu nebo za studena třeba na cesty.

26. června 2018

Kakaový clafoutis s višněmi

 Klasický clafoutis je francouzský dezert připomínající pudinkové těsto, ve kterém jsou zapečené šťavnaté třešně. Já jsem připravila temnější a hříšnější verzi, kdy jsem do kakaového těsta přidala na místo třešní višně. Držte si vidličky, abyste ho nesnědli na posezení, protože tohle je léto v koláčové formě.