Nudlová polévka do sklenice

S návratem do práce a Pepiny školou to u nás doma začalo být dost často o řešení obědů a svačin. Ne vždycky je přes týden čas si vyvářet propracované obědy, ale to bych nebyla já, abych se odbyla. Když už není opravdu čas, někdy připravuju tuhle „instantní“ polévku v asijském stylu do sklenice, kterou před podáváním stačí zalít vroucí vodou a oběd je na světě. Baví mě na tom to, že to není vlastně ani tak vaření, a přesto vznikne plnohodnotný sytý oběd plný všech potřebných živin a čerstvé zeleniny. Zkuste to taky. 

Kořeněná zelná čalamáda

Sezóna zavařování je v plném proudu a to by bylo, abych taky nepřišla se svou troškou do mlýna. Ve spolupráci s milujemeocet.cz jsem připravila kořeněnou variaci na zelnou čalamádu, kterou využijete nejen přes zimu jako náhradu salátu, ale také jako vhodnou přílohu ke klasikám jako jsou francouzské brambory, zapečené těstoviny atp., i k lehčím jídlům v aktuální sezóně, jako třeba grilovaná masa. Je to chuťově o něco zajímavější než klasické okurky nebo řepa, zkuste.

Tacos Caesar

V létě to dost často chce jídla, která budou opravdu rychlá na přípravu, čerstvá a přesto zasytí a budou skvěle chutnat. Dnešní recept to podle mě zcela splňuje, spojila jsem v něm menší tortilly Antica Cantina a salát Caesar, takže o vydatnost a zároveň vynikající chuť je postaráno. Salát je v jeho nejjednodušší podobě, protože to tak mám ráda, pokud vám ale budou chybět bílkoviny, přidejte klidně třeba grilované kuře.