25. ledna 2023

"Sushi" kostky s pikantním tuňákem



Sushi máme doma moc rádi, ale jeho příprava je na mě občas náročná, hlavně výroba samotných rolek  při větším počtu strávníků docela dost trvá. Nedávno jsem někde zahlédla tyhle "sushi" kostky, vím, že Japonec by mě za to asi nepochválil, ale je to určitě možnost, jak si určitou variaci na tohle jídlo vyzkoušet, aniž by vám tekly nervy u rolování. Navrch je možné dát jakoukoliv tradiční náplň, já jsem se ale tentokrát rozhodla vyzkoušet poněkud modernější verzi, která běhá internetem, a to pikantního tuňáka. Za mě je to celé jedno velké ano, tak snad si tyhle dortíčky taky oblíbíte, až je vyzkoušíte.

17. ledna 2023

Tvarohová bábovka - domečky



Už jsem kdysi někde psala, že jako dítě jsem bábovky úplně nemusela, ale s věkem je mám radši víc a víc. Těch variací, které se dají připravit, je opravdu nepřeberné množství, takže si každý vybere svého oblíbence a hlavně i výběr forem, to je teprve oříšek! Já sama jich už doma mám několik a když mi letos Ježíšek nadělil tuhle domečkovou, byla jsem opravdu nadšená. Jako první recept jsem v ní připravila naši vláčnou tvarohovou, kterou pekla už moje babička. Zkuste ji, klidně i v klasické formě, budete ji milovat. Stejně jako já, je totiž asi moje nejoblíbenější.

11. ledna 2023

Pomazánka z červené řepy a balkánského sýra



Řadím se k těm, kteří červenou řepu milují, mám ráda nakládanou, pečenou, prostě na všechny možné způsoby. Jestli to máte taky tak, bude se vám dnešní recept hodit. Je na pomazánku nebo takový salát z řepy, kterou využijete třeba jako náplň do sendvičů, tortilly nebo třeba na chlebíčky. V kombinaci s balkánským sýrem a rukolou je to vyladěná svačina nebo občerstvení.