Pečená kořeněná cizrna

Doufám, že konec roku prožíváte tak, jak jste si přáli. Pro každého je to něco jiného, někdo je raději v poklidu, sám, někdo bujaře oslavuje mezi lidmi. Ať už váš konec roku bude takový či jiný, určitě byste ho měli zakončit s něčím dobrým. Dnešní recept není nic speciálního, ale upečená a okořeněná cizrna je vynikající a taky asi zdravější variantou než jsou třeba brambůrky. Vše nej do nového roku! A na shledanou v tom příštím.

Na dávku pečené cizrny jsem potřebovala

• konzervu cizrny
• půl lžičky římského kmínu
• půl lžičky uzené papriky
• špetku sušeného koriandru
• špetku sušeného česneku
• trochu soli
• pár kapek citronové šťávy
• trochu oleje

1. Cizrnu jsem slila a nasypala do misky.
2. Na ní jsem nasypala všechno koření, přidala sůl, citronovou šťávu a trošku oleje a vše jsem společně promíchala, aby se chutě propojily.
3. Takto připravenou cizrnu jsem nasypala na plech vyložený pečícím papírem a dala jí péct do trouby předehřáté na 220°C na 30 minut nebo do té doby, než začala být cizrna křupavá. Během pečení je třeba ji občas promíchat.
4. Hotovou cizrnu jsem nechala vychladnout.