V českém překladu vyšla nová kuchařka z dílny Jamieho Olivera, jeden výtisk jsem dostala od MLD Publishing k přečtení. Nebudu vám lhát, je zase vizuálně i obsahově úžasná, jak jinak by to v případě Jamieho mohlo být. A co v ní najdete?
Z náhledu obsahu vidíte jednotlivé kapitoly, na které je knížka členěna. Musím říct, že je to docela formát, celkem má totiž 408 stran. Vzhledem ke stovce receptů, které v kuchařce jsou, je to velkorysý prostor pro text i fotografie, které jsou jako vždycky krásné. S Jamiem Dlouhodobě spolupracuje fotograf David Loftus, který se fotografováním nejen jídla zabývá už nějakou dobu a jeho foodfotky jsou prostě úžasné, že se člověk má chuť zakousnout do papíru...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyu3ttKlS0x3Jod3lKjQAx4tzkZQEdvZL2r_CdflkhUZsDpO0TGQp1sZ9fL4noFz11TxFBSRDkh8ObKXWOi0Y7oVlgCoPR2EW5EpsfyvY9bKya1xq2wn6AMDpHdmKYLUMRYdzw_VUj-dA/s1600/DSC_0143-2.jpg)
Co mě zaujalo:
- toust s fazolemi
- vejce masala
- hovězí bloody mary
- pho, bun cha
- gnudi s máslem a šalvějí
- top sendvič se steakem a cibulí
- grilovaný pomerančový dort
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu3wEoQDFJpnlqFio_N6vA2tQ_hsxoTTMzdzN3mt2ey60gI8HwxFdYrk6VkmSrBy2tKcFlujjrVtFyxrzEEUnwd0Atlw0bDFfHDoMDb722lxOGYpL65uVn7lfVfMS_tSILOrumlukXVyc/s1600/DSC_0138-2.jpg)
Za tu dobu, co Jamie vydává kuchařky, jsem přišla na to, že pořídit si jeden z výtisků je výborné už jen pro to, aby si jimi člověk mohl listovat a prohlížet. Jestli tak jako já rádi zkoušíte cizí kuchyně, street food a trochu netradiční jídla, určitě se vám bude kuchařka hodit i co do obsahu. A příjemným bonusem je na konci rozpis jídel vzhledem k jejich kalorické hodnotě, který se stává u Jamieho klasikou, která se bude hodit nejednomu čtenáři, který si hlídá příjem a výdej kalorií.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Za všechny komentáře děkuji :)