Vláčný tvarohový koláč s ovocem

Jak začne sezóna, tak i tady přibývají více sladké a ovocné recepty a tohle nebude výjimka. Objevila jsem recept na koláč, který je přesně podle mého. Je vláčný, tak akorát sladký, bez mouky a jen s minimem krupičky místo ní. Navrch ovoce podle momentální dostupnosti nebo chuti, prostě značka ideál. Chcete recept?

forma 20x30cm

• 500g polotučného tvarohu ve vaničce 
• 2 vejce
• 100g cukru
• 60g dětské krupičky
• 1/2 lžičky jedlé sody
• hrst čerstvých malin a jahod
• 2 lžíce třtinového cukru na posypání

1. V míse stěrkou promíchám tvaroh s vejci, cukrem, krupičkou a jedlou sodou.
2. Těsto naliju do formy vyložené pečícím papírem.
3. Navrch rozložím maliny a na kusy nakrájené jahody.
4. Nakonec koláč posypu třtinovým cukrem a dám péct do trouby předehřáté na 180°C dozlatova asi na 40 minut. Před krájením nechám úplně vychladnout.